Se permitira la venta al por menor de pan y productos ya eleborados.
Para la instalacion de horno se necesitara una salida de aire al exterior por fachada.
Normalmente sera actividad inocua.
Condiciones Tecnico Sanitarias
- Se regira por el Reglamento Sanitario 852
- horno se considera elaboracion por lo que estara apartado de la zona de publico.
- materiales facilmente lavables.
- agua caliente.
- si elaboran bocadillos o algun tipo de manipulacion de alimentos debe contar con pila con agua caliente
- los aseos no deben dar donde se tratan alimentos, separacion fisica.
- aseos con ventilacion
- ventilacion natural o forzada sufiiciente